close


這碗京味十足的平民小吃可是有點爭議

老闆一直勸我別點   怕我喝不慣   堅持要嚐試看看   老闆只好依我

豆汁是綠豆發酵的製品   清熱解渴   蛋白質.鈣質.乳酸菌....很豐富呢!

小心的喝下一口

嗯~~是臭豆腐的湯嗎?  些許雷同....

又喝一口

點滴在心頭   說不上來的味道   微酸  不鹹  不甜   有豆味  清淡  順口.....

一邊吃著烤肉  一邊大口喝下

老闆  你也被我打敗吧!!   他說:要不要配套"焦圈"....不了!!吃不下囉~~有機會要嚐嚐

平民的好味道   或許沒幾個旅人可以接受吧!!

就當這幾天北京市民   當然要嚐嚐這local的滋味....好呀~~就給它碗底朝天~~

後記:又去查資料,原來這豆汁是許多老北京名人的最愛,老舍.梅蘭芳.慈禧..甚至,還有名人,在人生最後當兒.還要喝一口!看來我是識貨的,喝一口覺得有點怪,再喝2-3口,視為玉宇瓊漿~~

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 想像 的頭像
    想像

    憶旅樹屋

    想像 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()