憶旅樹屋

2001年的春天與朋友六人

途經神戶  於是計畫非吃到神戶牛排不可

在網站上找了幾家都被昂貴的價錢嚇退

剛好途經充滿西洋風味神戶北野地區是午餐時間

經過牛排店三田屋門口  張望一番

當下決定進去吃  花狠一點錢

看了菜單卻不會點...........

零機一動   寫了個漢字

我要"和牛"   ok~ 服務生懂囉~~

呵呵~~馬上冷盤就出來囉  

每個人都點到想要的  因為有照片菜單

超美味沙拉   尤其那種不知名的醬汁

配上"地啤酒"(當地釀的酒-地ビール)

讚啊~~讚~

神戶牛排最特殊的是鐵盤上的生牛肉(如照片上)

自己決定要吃幾分熟  就煎幾分熟

還有啊~~照片左邊那個角落  有一個吃牛排很少用到的餐具

就是筷子~~~可是完全不用刀叉    稀奇吧~~

"和牛"可是喝啤酒長大的神戶六甲山放牧牛

聽音樂  享受大自然風景....

當然牛排肉質相當有彈性   鮮美多汁 不蓋你~ 有在口中彈跳的感覺

烹調方式可是相當原味喔~~

已經四年囉~~至今想想那美味  還是意猶未盡

沒再吃過更美味有彈性的牛肉了

說實在  價錢也不貴日幣3500元外加稅   午餐價喔!!(4年前價格)

ps:三田屋 http://www.ijinkan.net/shops/sandaya.htm

十分な熟成と洗練された味の｢地ビール｣、おいしい牛肉のステーキとハム料理を
提供いたします。