憶旅樹屋

最近讀了不少養生的書~就因為"食物是最好的醫藥"這本書吧

除了小時候唸書 準備考試

大概不很喜歡看書吧~~

幾年前SARS橫行時   因為和平醫院爆發感染前

那天晚上去看中醫   也變成居家隔離份子

不過   是自我健康管理   撿到一週的假期

就在家裡把村上的"海邊的卡夫卡"2大冊K完了

後來  買了暢銷書

迷上了"達文西密碼"一口氣熬夜看完了  吁噓~

這幾年來   對念書就是如此呀~

直到看了這本書"食物是最好的醫藥"

揭開很多這幾年來   身體不適的原因(看過醫生沒有解答)

和了解該如何去"吃東西"

一向遵守美食主義的我

吃遍國內外   自助旅行時   每天一定有一餐進餐廳吃飯

嚐嚐美味料理~偶而喝喝小酒

心想   人生無美食佳釀  豈不白活了 

美食~~美食~~每天必要食~~

其實啊~~身體本身是需要很能量的

來自天地宇宙四方   來自食物   飲水   睡眠

能量這東西~也沒那麼"玄"啦~~想成POWER就好囉~

需要食物轉換成能量   代謝身體所需~

而現代人飲食高熱量  高油脂  高肉類蛋白質  高糖

導致酸性體質   鈣質流失  身體失去平衡~~免疫力降低  營養不均衡  不知名病痛  甚至嚴重疾病

既然  人生一定要食   要食對身體有幫助的食物

愧對身體實在已經很久嚕   細胞們吸收不到真正需要的養分 

把吃飯當作是補充能量   藥補不如食補~~充分的睡眠  加上多走幾步路

不吃有添加物的食物   就是最簡單和最方便的養生了

美國營養協會建議每人每天所需要的蛋白質是50公克

試問我們吃了什麼?肉類  蔬菜   水果   穀物又吃多少呢?

本書雖完成於35-40年前 

但是  很多飲食觀念至今是我們不足的和誤解的

疾病的行成往往是濫用藥物   讓身體的自癒能力喪失

所以   把這本書鄭重推薦給喜歡愛護自己身體的您~

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